Título: Bizcocho Suave y Esponjoso sin Azúcar ni Harina: Una Receta Saludable y Deliciosa

Składniki:

3 huevos grandes
2 plátanos maduros (actúan como endulzante natural)
100 g de avena en hojuelas (puedes molerlas si prefieres textura más fina)
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 pizca de sal
Canela en polvo (opcional)
Un poco de aceite de coco o mantequilla para engrasar el molde
Sposób przyrządzenia:

Preparación de los ingredientes: Pela los plátanos y colócalos en un bol. Tritúralos con un tenedor hasta obtener un puré suave.
Incorporar los huevos: Añade los huevos al puré de plátano y bate bien la mezcla hasta que quede homogénea.
Añadir la avena: Agrega la avena en hojuelas, la pizca de sal, el polvo de hornear y la esencia de vainilla. Mezcla todo con movimientos envolventes hasta integrar por completo.
Opcional – canela: Si quieres un toque aromático, añade una pizca de canela a la mezcla.