Introducción:
Este rollo de carne relleno de jamón y queso es un verdadero tesoro culinario. Con su exterior dorado y jugoso, y su interior cremoso y sabroso, es un plato perfecto para sorprender a tus invitados o disfrutar en una comida especial en familia. ¡Te va a encantar! 🧀🍖
Ingredientes:
- 500 g de carne molida (puede ser de res, cerdo o mezcla)
- 150 g de jamón en lonchas
- 200 g de queso en lonchas (queso tipo mozzarella o gouda)
- 1 huevo
- 1 cebolla pequeña, picada finamente
- 2 dientes de ajo, picados
- 1/2 taza de pan rallado
- 1/4 taza de perejil fresco, picado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva para engrasar
Preparación:
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