Receta especial para Navidad: Un plato fácil y lleno de sabor

Introducción:

La Navidad es una época para compartir y disfrutar momentos especiales con quienes más queremos. En esta ocasión, te comparto una receta que se ha convertido en un clásico en mi hogar. Es práctica, deliciosa y perfecta para deslumbrar en las reuniones festivas, sin pasar horas en la cocina.

Ingredientes:

1 kg de pechuga de pavo o pollo
2 dientes de ajo picados
1 taza de jugo de naranja natural
3 cucharadas de miel
2 cucharadas de mostaza Dijon
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Hierbas aromáticas frescas o secas (romero, tomillo)

Sugerencia de preparación:

Prepara la marinada: En un bol, mezcla el jugo de naranja, miel, mostaza, ajo picado, sal, pimienta y las hierbas.
Marina la carne: Coloca la pechuga en un recipiente amplio, cúbrela con la marinada y deja reposar en el refrigerador durante al menos 2 horas (o idealmente toda la noche).
Hornea: Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Coloca la pechuga en una fuente para hornear y rocíala con un poco de la marinada. Hornea durante 50-60 minutos, bañándola ocasionalmente con los jugos que suelte, hasta que esté dorada y jugosa.
Sirve: Deja reposar la carne unos minutos antes de cortarla para que mantenga sus jugos.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Para servir: Acompaña con puré de papas, ensalada fresca o verduras asadas para completar el banquete navideño.
Para almacenar: Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. También puedes congelar las porciones individuales para disfrutar más adelante.