Introducción
Las tartas de queso siempre han sido mi debilidad, y no puedo evitar hacer una y otra vez esta receta. ¡Qué le vamos a hacer, si me encantan tanto! En esta ocasión, le he dado un toque especial con frambuesas frescas y un toque de color gracias a unas deliciosas galletas rosa en polvo que acabé de recibir. Esta cheesecake de frambuesa es lo mejor de dos mundos: la cremosidad de una tarta de queso y la frescura de las frambuesas. ¡Perfecta para consentirte o sorprender a tus seres queridos!
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