Introducción
El pico de gallo, también conocido como salsa fresca, es una receta tradicional mexicana que destaca por su frescura y simplicidad. Preparada con ingredientes básicos como tomate, cebolla, cilantro y chile, es ideal para acompañar totopos, tacos, enchiladas o cualquier platillo que necesite un toque vibrante. Esta versión clásica es rápida de hacer y perfecta para cualquier ocasión, desde una fiesta hasta una comida familiar.
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