Introducción:
Este pastel de manzana es un clásico de la repostería francesa, pero con un giro especial gracias al ron oscuro que aporta un sabor único y sofisticado. Con una textura suave y un delicioso aroma que llena la casa mientras se hornea, este pastel es ideal para cualquier ocasión. Ya sea como postre para una comida especial o como una merienda exquisita, te encantará su sabor reconfortante.
Ingredientes:
- 3 manzanas grandes (aproximadamente 450 g), peladas, sin corazón y cortadas en trozos de 1/2 pulgada (las variedades Granny Smith o Honeycrisp son ideales)
- 2 tazas de harina común
- 1 taza de azúcar granulada
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 2 huevos
- 1/4 de taza de ron oscuro
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
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