Introducción
Si buscas un pastel suave y delicioso, el pastel de lágrima es la opción perfecta. Este dulce tiene una textura única que te hará sentir como si estuvieras comiendo un pedazo de cielo. Es perfecto para compartir en cualquier ocasión especial. Con su sabor delicado y cremoso, cada bocado es una experiencia de pura felicidad. ¡Sigue esta receta y sorprende a todos con este postre inolvidable!
Ingredientes
Para la masa:
- 200 g de harina
- 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 huevo
- 80 g de azúcar
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Una pizca de sal
Para la crema:
- 400 ml de leche
- 200 g de azúcar
- 3 yemas de huevo
- 2 cucharadas de maicena
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
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