Ingredientes:
Para la masa:
2 tazas de harina de trigo.
1/2 taza de agua tibia.
1/4 taza de aceite de oliva o mantequilla derretida.
1 huevo.
1 cucharadita de sal.
Para el relleno:
500 g de carne molida de res.
1 cebolla grande, picada finamente.
2 dientes de ajo, picados o machacados.
1/2 pimiento rojo, picado en cubos pequeños.
1/2 taza de aceitunas verdes o negras, picadas (opcional).
2 cucharadas de salsa de tomate.
1 cucharadita de comino.
1 cucharadita de pimentón.
Sal y pimienta al gusto.
Aceite para freír.
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