Filete de champiñones: un platillo fácil y sabroso para cualquier ocasión

Ingredientes:
1 kg de champiñones, limpios, lavados y hervidos (puedes usar champiñones enlatados o frescos sin hervir).
2 patatas grandes (o más, según preferencia).
1 zanahoria de tamaño medio.
4 dientes de ajo.
Medio manojo de perejil verde y eneldo fresco.
Sal y pimienta al gusto.
Aceite para freír.
4 cucharadas de pan rallado (puedes agregar 2 cucharadas de harina para una textura más firme).
Harina adicional para modelar los filetes.