Ensalada Navideña – Un festín de sabores españoles

Introducción:
La Ensalada Navideña es una receta tradicional que gana popularidad durante las celebraciones navideñas en España y muchos países de América Latina. Es una opción perfecta para añadir un toque ligero pero delicioso a la mesa navideña. Su variedad de ingredientes y su sabor único hacen que sea un plato ideal tanto como entrante como acompañamiento de los platos principales.

Ingredientes:

• 3 papas medianas, cocidas y cortadas en cubos
• 2 zanahorias, cocidas y cortadas en cubos
• 1 taza de guisantes verdes (frescos o congelados)
• 1 taza de manzanas, cortadas en cubos
• 1 taza de mayonesa
• 1 cucharadita de mostaza
• 1/2 taza de cebolla roja, picada finamente
• 1/4 taza de aceitunas, picadas
• Sal y pimienta al gusto
  
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