Deliciosos panqueques de avena y plátano: opción saludable para el desayuno

Introducción:

Comenzar el día con un desayuno nutritivo y equilibrado es fundamental para mantenernos con energía y cuidar nuestra salud. Estos panqueques de avena y plátano, sin harina, son una excelente opción para quienes buscan una alternativa ligera y fácil de preparar. Además, ayudan a mantener un peso equilibrado y son ideales para disfrutar cada mañana sin culpa.

Ingredientes:

• 1 taza de avena
• 1 manzana rallada
• 200 ml de agua
• 1 huevo

Sugerencia de preparación:

1. Prepara la base: Coloca la avena en un bol y cúbrela con el agua. Deja reposar durante unos 10 minutos para que absorba el líquido.
2. Añade sabor y textura: Incorpora la manzana rallada y mezcla bien. Agrega el huevo y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
3. Cocina los panqueques: Calienta una sartén antiadherente y vierte pequeñas porciones de masa, formando los panqueques. Cocina a fuego medio-bajo hasta que los bordes estén dorados, luego voltea con cuidado y cocina el otro lado.
4. Sirve y disfruta: Retira de la sartén y sirve con tus acompañamientos favoritos.

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