Método de preparación:
Preparar las manzanas:
Pela las manzanas, quita el corazón y córtalas en rodajas finas.
Preparar la masa:
En un bol, mezcla la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la sal. Agrega poco a poco el agua, mezclando hasta obtener una masa suave pero espesa.
Sumergir las manzanas:
Sumerge las rodajas de manzana en la masa, asegurándote de que estén bien cubiertas.
Freír los buñuelos:
Calienta aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Fría las rodajas de manzana cubiertas con masa por ambos lados hasta que estén doradas y crujientes. Esto tomará aproximadamente 2-3 minutos por cada lado.
Escurrir y servir:
Coloca los buñuelos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Si lo deseas, espolvorea con azúcar glas antes de servir para un toque extra de dulzura.

Buñuelos de manzana sin huevo: rápidos, deliciosos y perfectos para el té
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