Deliciosos Calabacines al Estilo de la Cocina India: Una Alternativa Vegetal Mejor que la Carne

Introducción:
En mi experiencia, uno de los descubrimientos más sorprendentes en la cocina india fue una receta de calabacines tan sabrosa que superaba incluso a la carne en sabor. Esta receta es rápida, sencilla y perfecta para aquellos días en los que buscas una comida ligera pero llena de sabor. Los calabacines, con su delicado toque y textura, son transformados en una deliciosa alternativa vegetal que sorprenderá incluso a los comensales más exigentes.

Ingredientes:

• 1-2 calabacines medianos
  
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