Introducción
Si eres fanático de los pasteles ligeros, saludables y deliciosos, esta receta es para ti. El bizcocho que te proponemos es ideal para quienes prefieren evitar el azúcar, la harina de trigo y los lácteos, pero sin sacrificar el sabor. Elaborado con zumo de manzana y naranja, este bizcocho tiene un toque frutal y jugoso que lo convierte en el acompañante perfecto para tu té o café. Además, es fácil de hacer y muy rápido. ¡Descubre cómo prepararlo y disfruta de una opción más saludable para el día a día!
Ingredientes
- 1 taza de zumo de manzana natural
- 1 taza de zumo de naranja natural
- 2 huevos
- 1/2 taza de harina de avena (puedes hacerla en casa triturando avena)
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/4 de cucharadita de canela
- 1/4 de taza de aceite de coco o el aceite vegetal de tu preferencia
- Edulcorante natural al gusto (puedes usar stevia o miel)
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