Introducción
¿Te imaginas disfrutar de unas mini pizzas recién hechas en casa, con una base esponjosa y perfecta para cualquier topping? Esta receta fácil y rápida te permitirá preparar la masa ideal para mini pizzas que podrás personalizar a tu gusto. Ya sea para una reunión, una comida familiar o simplemente un antojo, esta masa se convertirá en tu aliada perfecta.
Składniki (Ingredientes):
400 g (aproximadamente 3 1/4 tazas) de harina común.
1 cucharada de levadura seca (para pan).
1 cucharadita de azúcar.
200 ml (aproximadamente 3/4 de taza) de agua tibia.
2 cucharadas de aceite de oliva.
1 cucharadita de sal.
Sposób przyrządzenia (Modo de preparación):
Activa la levadura:
En un bol pequeño, mezcla la levadura seca, el azúcar y el agua tibia.
Deja reposar durante 5-10 minutos hasta que se forme una espuma en la superficie.
Prepara la masa:
En un recipiente grande, mezcla la harina y la sal.
Agrega la mezcla de levadura activada y el aceite de oliva.
Remueve hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Amasa:
Transfiere la masa a una superficie ligeramente enharinada.
Amasa durante 8-10 minutos hasta que la masa esté suave y elástica.
Deja reposar:
Forma una bola con la masa y colócala en un bol previamente engrasado.
Cúbrela con un paño limpio y deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora o hasta que doble su tamaño.
Forma las mini pizzas:
Divide la masa en pequeñas porciones del tamaño deseado.
Extiende cada porción con un rodillo o con las manos para formar bases redondas.
Hornea:
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