“Pollo a la Portuguesa: Un Sabor Exquisito con un Toque Mediterráneo

Introducción:
El “Pollo a la Portuguesa” es un plato delicioso y lleno de sabor que transporta a los amantes de la cocina a la soleada Portugal. Este platillo combina ingredientes frescos y sencillos, como el pollo tierno, las aceitunas, el vino blanco y el ajo, para crear una experiencia gastronómica única. La receta es perfecta tanto para una comida familiar como para ocasiones especiales. ¡Acompáñanos a descubrir cómo preparar este delicioso platillo con un toque mediterráneo!

Ingredientes:

• 4 muslos de pollo (o pechugas de pollo, según preferencia)
• 3 dientes de ajo picados
• 1 cebolla grande, picada
• 200 gramos de aceitunas verdes
• 150 ml de vino blanco
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 hoja de laurel
• 1 pimiento rojo, picado
• 1 tomate maduro, picado
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 100 ml de caldo de pollo
• Ramitas de perejil fresco para decorar
  
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