Un Tesoro Culinario: Receta Secreta que Deberás Guardar

2 tazas de harina

1 taza de azúcar

1/2 taza de mantequilla derretida

2 huevos

1 cucharadita de esencia de vainilla

1 cucharadita de polvo de hornear

1 pizca de sal

1/2 taza de leche

Sposób Przyrządzenia:

1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para pastel.

2. En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.

3. Añade la mantequilla derretida y la esencia de vainilla, batiendo bien hasta integrar.

4. Tamiza la harina con el polvo de hornear y la sal, y agrégalo a la mezcla anterior alternando con la leche, batiendo hasta obtener una masa suave.

5. Vierte la masa en el molde y hornea durante 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.

6. Deja enfriar antes de desmoldar.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Servir: Disfruta este delicioso pastel solo o con una bola de helado o crema batida.

Almacenamiento: Guarda el pastel en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días. También puedes refrigerarlo si deseas conservarlo por más tiempo.

Warianty:

Versión vegana: Sustituye los huevos por puré de manzana y la leche por leche de almendras o coco.

Con frutas: Agrega trozos de frutas frescas a la mezcla antes de hornear para un toque extra de sabor.

FAQ:

1. ¿Puedo hacer la receta sin azúcar?

Sí, puedes sustituir el azúcar por un edulcorante como la stevia o miel si prefieres una opción más saludable.

2. ¿Cuánto tiempo debo hornear el pastel?

El tiempo de horneado puede variar según el tamaño del molde. Asegúrate de revisar el pastel insertando un palillo en el centro; si sale limpio, está listo.

3. ¿Es posible hacer la masa con antelación?

Sí, puedes preparar la masa un día antes y guardarla en el refrigerador. Solo asegúrate de sacarla a temperatura ambiente antes de hornear.