- 1 kg de papas
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 taza de crema de leche
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 taza de queso rallado (opcional)
Sposób przyrządzenia:
- Lava, pela y corta las papas en trozos medianos. Colócalas en una olla con agua y sal. Cocina hasta que estén tiernas (aproximadamente 20 minutos).
- Escurre las papas y colócalas en un bol grande. Añade la mantequilla y comienza a aplastarlas hasta obtener un puré suave.
- Agrega la crema de leche y mezcla bien hasta que tenga una textura cremosa.
- Si lo deseas, espolvorea el queso rallado y mezcla nuevamente para que se derrita.
- Ajusta la sal y pimienta al gusto y sirve.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
- Este puré de papas es ideal como acompañamiento de carnes, pollo o platos vegetarianos.
- Puedes guardarlo en un recipiente hermético en la nevera por hasta 2 días. Para recalentarlo, usa el microondas o caliéntalo en una sartén con un poco de leche.
Warianty:
- Si prefieres un toque de sabor extra, puedes añadir ajo en polvo o hierbas frescas como perejil o albahaca.
- También puedes experimentar añadiendo trozos de tocino crujiente o cebollas caramelizadas para un toque gourmet.
FAQ:
- ¿Puedo hacer el puré con otras verduras?
Claro, puedes sustituir las papas por batatas o zanahorias para un puré diferente y lleno de sabor. - ¿Puedo hacer esta receta sin crema de leche?
Sí, si prefieres una opción más ligera, puedes usar leche o incluso caldo de verduras.
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