“Un Tesoro Culinario: ¡Descubre esta Receta Secreta y Deliciosa!”

500 g de carne molida

1 cebolla grande, picada finamente

1 pimiento rojo, cortado en cubos pequeños

2 dientes de ajo, triturados

1 taza de puré de tomate

1/2 taza de caldo de pollo o carne

1 cucharadita de comino en polvo

1 cucharadita de paprika o pimentón

Sal y pimienta al gusto

Aceite para freír

Sposób przyrządzenia:

1. Preparar los ingredientes: En una sartén grande, calienta un poco de aceite y agrega la cebolla picada, el pimiento rojo y el ajo triturado. Cocina a fuego medio hasta que estén tiernos y fragantes.

2. Cocinar la carne: Añade la carne molida a la sartén y cocina, rompiéndola en trozos pequeños, hasta que se dore por completo. Sazona con sal, pimienta, comino y paprika.

3. Agregar los líquidos: Incorpora el puré de tomate y el caldo, mezclando bien para combinar todos los ingredientes. Cocina a fuego lento durante 15-20 minutos, hasta que la salsa espese y se impregne con todos los sabores.

4. Rectificar la sazón: Prueba la mezcla y ajusta la sal y las especias si es necesario. Puedes añadir más caldo si prefieres una consistencia más líquida.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Sirve este delicioso platillo sobre arroz blanco, pasta o incluso como relleno para tortillas o empanadas.

Si tienes sobras, guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. También puedes congelarlo para disfrutarlo más adelante.

Warianty:

Versión vegetariana: Sustituye la carne molida por lentejas o tofu desmenuzado para una opción vegetariana.

Versión picante: Si te gustan los sabores más intensos, agrega un poco de chile en polvo o salsa picante.

Versión con más verduras: Añade zanahorias, guisantes o calabacines a la mezcla para incrementar la cantidad de vegetales en el platillo.

FAQ:

1. ¿Puedo usar otro tipo de carne? Sí, puedes usar carne de cerdo, pollo o incluso pavo molido para hacer esta receta más ligera.

2. ¿Puedo hacer esta receta con anticipación? ¡Claro! Puedes preparar la mezcla con anticipación y guardarla en el refrigerador. Solo recalienta antes de servir.

3. ¿Se puede hacer esta receta sin caldo? Sí, puedes usar agua si no tienes caldo disponible, aunque el sabor será más suave.

4. ¿Puedo hacer esta receta en una olla de presión o en la olla lenta? Sí, puedes usar la olla de presión para cocinar más rápido o la olla lenta para una cocción más suave. Solo asegúrate de ajustar el tiempo de cocción.

¡Con esta receta, tu cocina se llenará de aromas y sabores irresistibles! ¡Te garantizamos que será un verdadero tesoro en tu recetario!