- 4 papas medianas
- 1 taza de queso rallado (puede ser mozzarella o cheddar)
- 1 cucharada de mantequilla
- 1/4 de taza de crema agria
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de cebollín o perejil picado (opcional)
Sposób przyrządzenia:
- Pela las papas y córtalas en cubos pequeños.
- Cocina las papas en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas, aproximadamente 10-12 minutos.
- Escurre las papas y, mientras aún estén calientes, aplástalas con un tenedor o un pisapuré.
- Agrega la mantequilla, la crema agria, el ajo en polvo y la sal. Mezcla bien hasta obtener una textura suave y cremosa.
- Incorpora el queso rallado y revuelve hasta que se derrita completamente.
- Sirve caliente, decorado con cebollín o perejil picado si lo deseas. ¡Listo para disfrutar!
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
- Sirve esta receta como acompañante de carnes a la parrilla, ensaladas o platos principales.
- Para darle un toque extra, puedes agregar tocino crujiente desmenuzado o trozos de jamón.
- Si tienes sobras, guarda la mezcla en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Puedes recalentarla en el microondas o en una sartén.
Warianty:
- Si prefieres un toque más cremoso, puedes sustituir la crema agria por queso crema.
- Para una versión vegetariana, agrega verduras asadas o zanahorias ralladas a la mezcla de papas.
- Si te gustan los sabores picantes, puedes añadir un poco de salsa de chile o jalapeños picados.
FAQ:
- ¿Puedo usar papas de otro tipo?
Sí, puedes usar papas rojas o incluso papas dulces si prefieres un sabor diferente. - ¿Es posible hacer esta receta más ligera?
Sí, puedes sustituir la mantequilla por aceite de oliva y usar una versión baja en grasa de la crema agria para reducir las calorías.
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