- 2 tazas de harina todo uso
- 1 taza de leche
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- ½ cucharadita de sal
- 1 taza de azúcar (opcional, si deseas un toque dulce)
- Aceite vegetal para freír
Sugerencias para el Relleno (opcional):
- Mermelada de frutas
- Crema pastelera
- Queso crema con azúcar glass
Sugerencias para Decorar:
- Azúcar glass
- Canela en polvo
- Jarabe de chocolate o caramelo
Sugerencias de Variación:
- Sabor Tropical: Añade coco rallado a la masa para un toque exótico.
- Avena y Miel: Sustituye una parte de la harina por avena molida y añade miel para un resultado más nutritivo.
- Versión Vegana: Usa leche vegetal y reemplaza los huevos con una mezcla de linaza molida y agua.
FAQ:
¿Puedo hacer esta receta sin azúcar?
¡Por supuesto! Si prefieres un plato salado, simplemente omite el azúcar y decora con queso rallado o hierbas frescas.
¿Cuál es la mejor manera de conservarlos?
Guarda los buñuelos en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por dos días. Si quieres que duren más, congélalos y caliéntalos antes de servir.
¿Cómo evitar que absorban mucho aceite?
Asegúrate de que el aceite esté a una temperatura constante de 180 °C. Esto permitirá que los buñuelos se cocinen de manera uniforme sin absorber demasiado aceite.
Espero que esta receta sea todo un éxito en tu recetario. ¡Disfrútala y compártela con tus seres queridos! 😊
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