- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 2 huevos
- 1 taza de cacao en polvo
- 1 taza de harina
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 taza de chispas de chocolate (opcional)
Sposób przyrządzenia:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa ligeramente un molde para hornear de aproximadamente 20×20 cm o cubre con papel para hornear.
- En un bol grande, mezcla el azúcar con la mantequilla derretida hasta que se integren completamente.
- Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
- Incorpora el cacao en polvo, la harina, el polvo de hornear, la sal y la esencia de vainilla. Mezcla hasta que obtengas una masa homogénea. Si prefieres un extra de chocolate, añade las chispas de chocolate.
- Vierte la mezcla en el molde preparado y extiende bien.
- Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga con algunas migas húmedas. Ten en cuenta que no deben cocerse completamente para mantener la textura fudgy (húmeda y densa).
- Deja enfriar antes de cortar en cuadros.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
- Puedes disfrutar estos brownies como están o acompañarlos con una bola de helado de vainilla para un toque extra de indulgencia.
- Almacena los brownies en un recipiente hermético a temperatura ambiente, donde se mantendrán frescos durante 4-5 días.
Warianty:
- Si te gusta un toque diferente, puedes añadir nueces o avellanas troceadas a la masa antes de hornear.
- Para un sabor más intenso, utiliza chocolate oscuro en lugar de chispas de chocolate o cacao en polvo.
FAQ:
- ¿Puedo sustituir el azúcar por algún edulcorante?
- Sí, puedes usar edulcorantes como el azúcar moreno o incluso alternativas sin azúcar como la stevia, pero el sabor puede variar ligeramente.
- ¿Cómo saber si los brownies están listos?
- Usa un palillo para verificar el centro. Debe salir con algunas migas pegadas, pero no completamente limpio, ya que eso indica que están listos para ser enfriados y servir.
- ¿Puedo hacer los brownies más densos?
- Sí, si prefieres brownies más densos y menos esponjosos, hornea durante un poco más de tiempo y asegúrate de que no queden demasiado húmedos.
¡Disfruta de estos brownies fáciles de cacao que pueden convertirse en tu nuevo vicio dulce, perfectos para cualquier momento del día!
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