“Trufas Irresistibles Sin Cocinar y Con Solo 3 Ingredientes: ¡Fáciles y Deliciosas!”

Ingredientes

• Chocolate negro: 200 g
• Leche condensada: 100 g
• Cacao en polvo: al gusto (para el recubrimiento)

Modo de preparación

1. Derretir el chocolate:
   En un recipiente apto para microondas o al baño maría, derrite el chocolate negro hasta que quede completamente líquido y suave.
2. Mezclar con la leche condensada:
   Una vez que el chocolate esté derretido, añádele la leche condensada. Mezcla bien hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
3. Formar las trufas:
   Deja reposar la mezcla a temperatura ambiente durante unos minutos para que se enfríe ligeramente. Con las manos, forma pequeñas bolitas del tamaño de una nuez. Asegúrate de que no queden demasiado grandes.
4. Recubrir las trufas:
   Una vez formadas las bolitas, pásalas por el cacao en polvo hasta que estén completamente cubiertas. Si prefieres un toque extra de dulzura, puedes optar por azúcar glas o coco rallado como opción de recubrimiento.
5. Refrigerar:
   Coloca las trufas en una bandeja y refrigéralas durante al menos 1 hora para que se endurezcan. Estarán listas para servir una vez frías.

Consejos para servir y almacenar

• Servir:
  Sirve las trufas frías, directamente de la nevera, como un postre o un pequeño dulce después de la comida. Pueden acompañarse con un café o una infusión.
• Almacenamiento:
  Guarda las trufas en un recipiente hermético en la nevera para que se mantengan frescas. Durarán hasta una semana si las mantienes refrigeradas.

Variantes

• Trufas de chocolate con leche:
  Si prefieres un sabor más suave, puedes reemplazar el chocolate negro por chocolate con leche.
• Trufas de frutas:
  Añade un toque de puré de frambuesas o fresas a la mezcla para darle un sabor afrutado y fresco.
• Sin cacao:
  Si no te gusta el cacao, puedes cubrirlas con chispas de chocolate o nueces picadas para una textura diferente.

FAQ

1. ¿Puedo usar otros tipos de chocolate?
Sí, puedes experimentar con chocolate blanco, chocolate con leche o chocolate amargo, dependiendo de tu preferencia.

2. ¿Qué puedo usar si no tengo leche condensada?
Puedes sustituir la leche condensada por crema de coco o por una mezcla de leche evaporada con azúcar, aunque el sabor será diferente.

3. ¿Cuánto tiempo debo dejar reposar las trufas en la nevera?
Para obtener una consistencia perfecta, es recomendable dejar las trufas en la nevera durante al menos 1 hora. Si las dejas más tiempo, se pondrán aún más firmes.