Tostada de Aguacate con Queso Crema, Hierbas Frescas y Tomates: Un Desayuno Refrescante

Sugerencia de preparación:

1. Tostar el pan: Unta ligeramente la mantequilla en ambas caras de las rebanadas de pan y colócalas en una sartén caliente a fuego medio o en una tostadora. Tuesta hasta que el pan esté crujiente y dorado.
2. Preparar el aguacate: Pela y deshuesa el aguacate. Tritura la pulpa en un bol con un tenedor hasta obtener un puré suave. Si lo prefieres, puedes añadir unas gotas de jugo de limón para darle más frescura y evitar que el aguacate se oxide.
3. Montar la tostada: Extiende una capa generosa de queso crema sobre cada rebanada de pan tostado. Luego, agrega el puré de aguacate por encima.
4. Añadir las hierbas y tomates: Lava y corta el tomate en rodajas finas. Coloca las rodajas sobre el aguacate. Espolvorea las hierbas frescas por encima para dar un toque de sabor fresco.
5. Sazonar: Agrega sal y pimienta al gusto. Si deseas, puedes rociar un poco de aceite de oliva virgen extra para darle más suavidad y sabor.
6. Servir: Sirve inmediatamente, acompañada de tu bebida favorita.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Para servir: Esta tostada es ideal para un desayuno completo, acompañada de una bebida vegetal, un café o incluso un jugo de frutas natural. También es perfecta como merienda ligera.
• Para almacenar: Las tostadas son mejores cuando se sirven recién hechas. Si tienes sobras del aguacate o queso crema, guárdalos en un recipiente hermético en el refrigerador por separado. La mezcla de aguacate puede oxidarse si no se consume rápidamente, así que es recomendable preparar solo la cantidad que se va a utilizar.
• Consejos adicionales: Si prefieres que las hierbas frescas no se caigan fácilmente, puedes picarlas finamente y mezclarlas con el queso crema para una distribución más homogénea.

Warianty:

1. Tostada de aguacate con huevo: Puedes agregar un huevo pochado o a la plancha encima para obtener un extra de proteínas.
2. Tostada de aguacate con jamón: Para un toque más sabroso, añade unas lonchas de jamón serrano o de pavo.
3. Versión vegana: Utiliza queso crema vegano y acompaña con más vegetales como pepino o pimientos.
4. Tostada de aguacate con salmón ahumado: Para darle un toque sofisticado, puedes agregar algunas lonchas de salmón ahumado y un poco de eneldo.

FAQ:

¿Se puede hacer esta tostada con pan sin gluten?
¡Sí! Puedes utilizar pan sin gluten, ya sea comercial o hecho en casa, y quedará delicioso.

¿El aguacate se pone negro si lo dejo mucho tiempo?
Sí, el aguacate tiende a oxidarse y ponerse marrón. Puedes añadir jugo de limón o lima al puré de aguacate para mantener su color fresco.

¿Puedo utilizar otro tipo de queso en lugar de queso crema?
Claro, si prefieres, puedes usar queso cottage, ricotta o incluso queso vegano si deseas una opción sin lácteos.