Tortilla horneada de carne con queso: Una receta fácil y deliciosa para cualquier ocasión

Sugerencia de preparación:

1. Precalienta el horno: Pon el horno a 180 °C (350 °F) mientras preparas los ingredientes.
2. Cocina la base de carne: En una sartén, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla hasta que esté transparente. Añade la carne molida y cocina hasta que esté bien dorada. Condimenta con sal, pimienta y las especias de tu preferencia.
3. Mezcla los huevos y el queso: En un bol aparte, bate los huevos y mezcla con el queso rallado.
4. Arma la tortilla: En una fuente para horno ligeramente engrasada, coloca la carne cocida como base. Vierte la mezcla de huevo y queso sobre la carne, asegurándote de que quede bien distribuida.
5. Hornea: Lleva al horno y cocina durante 20-25 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y los huevos hayan cuajado por completo.
6. Sirve y disfruta: Deja reposar unos minutos antes de cortar y servir.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Para servir: Combina con una ensalada fresca, arroz o puré de patatas para un plato completo.
• Para almacenar: Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Para recalentar, utiliza el microondas o el horno.

Warianty:

1. Con vegetales: Añade espinacas, champiñones o pimientos a la mezcla de carne para enriquecer el plato.
2. Opción sin lácteos: Sustituye el queso por una versión vegana o simplemente omítelo.
3. Aromas distintos: Prueba con curry en polvo o comino para darle un toque internacional.

FAQ:

¿Puedo usar otro tipo de carne?
Sí, puedes sustituir la carne de res o pavo por pollo molido o incluso carne de cerdo.

¿Se puede congelar?
¡Por supuesto! Corta la tortilla en porciones individuales, envuélvelas bien y congélalas por hasta 2 meses.

¿Es apta para dietas bajas en carbohidratos?
Sí, esta tortilla es perfecta para quienes siguen una dieta baja en carbohidratos o keto.