- 200 g de azúcar
- 200 g de mantequilla blanda
- 5 huevos
- 200 g de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 100 ml de leche
- Ralladura de un limón (opcional, para darle un toque fresco)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Azúcar glas (opcional, para decorar)
Sposób przyrządzenia:
- Precalienta el horno: Enciende el horno a 180 °C (350 °F) y engrasa un molde para torta de unos 20 cm de diámetro, o cúbrelo con papel pergamino.
- Preparar la mezcla: En un bol grande, bate la mantequilla con el azúcar hasta que obtengas una mezcla cremosa. Agrega los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición.
- Añadir los ingredientes secos: Tamiza la harina junto con el polvo de hornear e intégralos en la mezcla anterior, alternando con la leche. Si deseas, incorpora la ralladura de limón y la esencia de vainilla para un toque extra de sabor.
- Hornear: Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio. Deja enfriar antes de desmoldar.
- Decorar: Si lo deseas, espolvorea azúcar glas sobre la torta una vez esté completamente enfriada para darle un acabado más elegante.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
- Sirve la torta con una taza de té o café. También puedes acompañarla con frutas frescas o una bola de helado.
- Para conservarla, guarda la torta en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Se mantiene fresca durante 3-4 días.
- Si deseas un sabor aún más intenso, puedes preparar un jarabe de almendras o naranja y rociarlo por encima antes de servir.
Warianty:
- Torta Paraíso de chocolate: Añade 2 cucharadas de cacao en polvo a la mezcla para darle un toque de chocolate.
- Versión con frutos rojos: Agrega algunas frambuesas, fresas o arándanos dentro de la masa antes de hornear para un sabor más afrutado.
- Torta Paraíso sin gluten: Sustituye la harina de trigo por harina sin gluten en la misma cantidad para hacer la receta apta para personas con intolerancia al gluten.
FAQ:
1. ¿Puedo hacer esta torta sin azúcar refinada? Sí, puedes reemplazar el azúcar refinada por azúcar moreno o incluso stevia, aunque el sabor será ligeramente diferente.
2. ¿Qué otros ingredientes se pueden agregar para hacer la torta más sabrosa? Puedes agregar nueces, almendras o chips de chocolate a la mezcla para obtener más textura y sabor.
3. ¿Es posible hacer esta receta con anticipación? ¡Sí! Esta torta se conserva muy bien y puede prepararse un día antes. Simplemente guárdala en un recipiente hermético para que se mantenga fresca.
La Torta Paraíso es un postre que encierra la suavidad y dulzura de una receta clásica, pero con un toque moderno y adaptado a tu gusto. ¡Disfrútala en cualquier momento y conviértela en tu nuevo favorito!
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