“Torta de Sartén con 3 Ingredientes: Rápida, Sencilla y Deliciosa”

• 1 taza de harina
• 1 taza de azúcar
• 2 huevos

Método de preparación:

1. Mezcla los ingredientes:
   En un bol grande, bate los dos huevos con el azúcar hasta que la mezcla quede bien suave y espumosa. Puedes hacerlo con un batidor de mano o eléctrico.
2. Añadir la harina:
   Incorpora la harina poco a poco y mezcla bien con una espátula o cuchara de madera, asegurándote de no dejar grumos. La masa debe quedar suave y sin burbujas.
3. Cocinar en la sartén:
   Calienta una sartén antiadherente a fuego bajo. Vierte la mezcla en la sartén y extiéndela uniformemente. Cubre con una tapa y cocina durante unos 10-15 minutos, hasta que al pinchar con un palillo, salga limpio. Asegúrate de mantener la temperatura baja para que se cocine bien por dentro sin quemarse por fuera.
4. Revisa y listo:
   Una vez que esté cocida, voltea la torta con cuidado y cocina 1-2 minutos más en el otro lado si lo consideras necesario. Luego, sáquela de la sartén y deja que repose unos minutos antes de servir.

Consejos de servicio y almacenamiento:

• Para servir: Puedes disfrutarla tal cual o agregarle un poco de azúcar glas, fruta fresca, miel o incluso crema batida para darle un toque extra.
• Para almacenar: Guarda la torta en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 2-3 días o refrigérala para que dure más tiempo.

Variantes:

• Torta de vainilla: Si deseas un toque adicional de sabor, puedes agregar una cucharadita de esencia de vainilla a la mezcla de huevos y azúcar.
• Torta de chocolate: Añade una cucharada de cacao en polvo a la harina para darle un sabor a chocolate.
• Torta de frutas: Incorpora trozos de frutas frescas como manzanas, plátanos o fresas a la masa para un toque fresco y jugoso.

FAQ:

1. ¿Puedo usar harina integral?
Sí, puedes utilizar harina integral, pero ten en cuenta que la torta tendrá una textura ligeramente más densa.

2. ¿Qué tipo de sartén debo usar?
Una sartén antiadherente es ideal para evitar que la torta se pegue y facilitar su volteo.

3. ¿Puedo agregar más ingredientes?
Si prefieres una torta más rica en sabor, puedes experimentar agregando trozos de chocolate, nueces o especias como canela.

4. ¿Cómo sé si la torta está cocida?
Al pinchar la torta con un palillo en el centro, debe salir limpio. Si ves que se queda pegado un poco de masa, deja que cocine por unos minutos más.

¡Listo! Ahora tienes una receta increíblemente fácil y deliciosa que puedes preparar en cualquier momento. Disfruta de esta torta de sartén sencilla que cautivará a todos