- 1 paquete de masa de hojaldre o masa para croissants
- 200 g de jamón cocido (en rebanadas)
- 200 g de queso en lonchas (mozzarella, gouda o tu favorito)
- 1 huevo (para barnizar)
- Semillas de sésamo o amapola (opcional, para decorar)
Modo de preparación:
- Preparar la masa:
- Extiende la masa en una superficie ligeramente enharinada y córtala en triángulos de tamaño mediano.
- Agregar el relleno:
- Coloca una rebanada de jamón y otra de queso sobre cada triángulo de masa.
- Enrolla la masa comenzando desde la parte más ancha del triángulo hacia la punta.
- Preparar para hornear:
- Coloca los rollitos en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino.
- Barniza cada rollito con huevo batido y espolvorea semillas de sésamo o amapola, si lo deseas.
- Hornear:
- Precalienta el horno a 200 °C y hornea los rollitos durante 12-15 minutos, o hasta que estén dorados.
Consejos de servicio y almacenamiento:
- Sirve los rollitos calientes o tibios para disfrutar de su queso derretido.
- Guarda los sobrantes en un recipiente hermético y recalienta en el horno a 180 °C durante 5 minutos antes de servir.
Variantes:
- Vegetariano: Sustituye el jamón por espinacas y queso crema.
- Más sabores: Agrega mostaza o salsa barbacoa dentro de los rollitos antes de cerrarlos.
- Sin gluten: Usa una masa sin gluten adecuada para hornear.
FAQ:
- ¿Puedo usar otro tipo de queso?
Sí, cualquier queso que se derrita bien funcionará perfectamente. - ¿Se pueden congelar estos rollitos?
Sí, congélalos antes de hornearlos y cocínalos directamente desde el congelador cuando los necesites.
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