Título único: Galletas Saludables de Avena: Sin Azúcar, Sin Mantequilla y Deliciosamente Nutritivas

• 1 plátano maduro
• 1 huevo (o sustituto de huevo si lo prefieres)
• 120 g (4,2 oz) de copos de avena
• Canela al gusto
• 50 g (1,7 oz) de chocolate sin azúcar, picado

Sugerencias adicionales (opcionales):

• Un puñado de frutos secos picados (almendras, nueces o avellanas).
• Una pizca de esencia de vainilla para un toque aromático.

Sposób przyrządzenia:

1. Precalienta el horno a 180 °C (356 °F) y forra una bandeja para hornear con papel antiadherente.
2. En un tazón grande, machaca el plátano hasta obtener un puré suave.
3. Agrega el huevo o su sustituto, y mezcla bien con el puré de plátano.
4. Incorpora los copos de avena, la canela y el chocolate picado (y los frutos secos, si los usas). Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
5. Con una cuchara, forma pequeñas porciones de masa y colócalas en la bandeja para hornear, dejando algo de espacio entre cada galleta.
6. Hornea durante 12-15 minutos o hasta que los bordes estén dorados y las galletas se vean firmes.
7. Deja enfriar las galletas completamente antes de disfrutarlas.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Sirve las galletas con una taza de té, café o leche vegetal para un complemento perfecto.
• Almacénalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 5 días o en el refrigerador por una semana. También puedes congelarlas para prolongar su frescura.

Warianty:

• Añade arándanos secos o coco rallado para un toque diferente.
• Sustituye el plátano por puré de manzana o calabaza si deseas variar el sabor.
• Prueba con avena sin gluten si tienes intolerancia al gluten.

FAQ:

1. ¿Puedo usar otro tipo de endulzante si no tengo plátanos?
   Sí, puedes usar puré de dátiles o miel (para una versión no vegana). Ajusta las proporciones de avena según la humedad.
2. ¿Son aptas para veganos?
   Sí, usa un sustituto vegano del huevo, como semillas de chía o linaza mezcladas con agua.
3. ¿Puedo hacerlas más crujientes?
   Claro, simplemente hornea durante 3-5 minutos adicionales vigilando que no se quemen