Składniki
- 1/2 taza de almendras tostadas (70 g)
- 1/2 taza de pistachos tostados (75 g)
- 1/2 taza de avellanas tostadas (65 g)
- 1/2 taza de maní tostado (65 g)
- 1 1/3 tazas de miel (400 g)
Sposób przyrządzenia
- Preparar los frutos secos: Coloca las almendras, pistachos, avellanas y maní en un procesador de alimentos. Tritura ligeramente hasta obtener trozos pequeños, pero no una pasta.
- Calentar la miel: En una cacerola, coloca la miel y caliéntala a fuego medio hasta que se vuelva un poco más líquida. No dejes que hierva.
- Mezclar: Añade los frutos secos triturados a la miel caliente y mezcla bien hasta que todos los ingredientes queden cubiertos de manera uniforme.
- Formar los dulces: Vierte la mezcla sobre una bandeja forrada con papel de hornear. Utiliza una espátula para nivelar y prensar ligeramente la mezcla.
- Refrigerar: Coloca la bandeja en el refrigerador durante 2-3 horas o hasta que la mezcla se haya enfriado y solidificado.
- Cortar y servir: Una vez que la mezcla esté firme, córtala en pequeñas porciones y ¡listo! Disfruta de tus dulces navideños sin azúcar ni horno.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
- Sirve estos dulces como parte de tu mesa navideña o como pequeños obsequios para tus amigos y familia.
- Para almacenar, guarda los dulces en un recipiente hermético en el refrigerador. Así se mantienen frescos durante una semana.
Warianty
- Puedes agregar otros frutos secos a tu mezcla, como nueces o anacardos, para un toque personal.
- Si prefieres un toque más dulce, añade un poco de esencia de vainilla o un poco de chocolate derretido por encima.
FAQ
- ¿Puedo usar otros tipos de miel?
Sí, puedes utilizar miel de cualquier tipo, pero la miel de flores o acacia es especialmente suave en sabor y la ideal para esta receta. - ¿Es esta receta apta para personas con intolerancias?
Esta receta es perfecta para personas con intolerancia al gluten, ya que no contiene harina. Sin embargo, asegúrate de que los frutos secos no contengan aditivos ni gluten. - ¿Puedo sustituir la miel por otro endulzante?
Puedes probar con jarabe de agave o jarabe de arce, pero ten en cuenta que la textura puede variar ligeramente.
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