Título único: Delicia de Arena Blanca y Negra de Brezo

• 200 g de brezo blanco
• 200 g de brezo negro
• 150 g de harina de almendra
• 100 ml de leche vegetal
• 2 cucharaditas de polvo para hornear
• 50 g de azúcar de caña (opcional)
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Una pizca de sal

Modo de preparación:

1. Mezcla la harina de almendra, el polvo para hornear y la sal en un recipiente.
2. En otro, combina el brezo blanco con la leche vegetal y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla uniforme.
3. Integra poco a poco los ingredientes líquidos con los secos, mezclando suavemente.
4. Divide la mezcla en dos partes; a una de ellas añade el brezo negro.
5. En un molde con papel de hornear, alterna las capas de ambas mezclas para crear un efecto marmoleado.
6. Hornea a 180 °C durante 25-30 minutos.

Consejos de servicio y almacenamiento:

• Sirve frío con frutas frescas o crema batida de coco para un toque especial.
• Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días.

Variantes:

• Sin gluten: Sustituye la harina de almendra por una mezcla sin gluten de tu preferencia.
• Vegano: Utiliza leche vegetal y azúcar de caña o dátiles como endulzante.

FAQ:

1. ¿Puedo usar azúcar regular en lugar de brezo?
   Sí, pero se perderá el carácter distintivo del postre.
2. ¿Puedo congelar este postre?
   Claro, consérvalo en el congelador hasta por un mes