Ingredientes:
- 1 calabacín, rallado
- 1 zanahoria, rallada
- 1 papa, rallada
- 4 cucharadas de copos de avena
- 100 gramos de queso rallado
- Perejil fresco, picado
- 2 dientes de ajo, picados
- Pimienta negra molida al gusto
- Sal al gusto
Sugerencia opcional:
Agrega un huevo para que la mezcla sea más firme si deseas tortitas más compactas.
Sugerencia adicional:
Puedes utilizar queso bajo en grasas para una opción aún más saludable.
Sugerencias de acompañamiento y almacenamiento:
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