Título: Tarta de Fresas: El Postre Que se Derrite en la Boca 🍓✨

Base:

• 200 g de galletas tipo maría
• 100 g de mantequilla derretida

Modo de preparación:

1. Preparar la base:
   • Tritura las galletas hasta obtener una textura de arena fina. Mézclalas con la mantequilla derretida.
   • Presiona la mezcla en el fondo de un molde desmontable, formando una base compacta. Refrigera durante 30 minutos.
2. Preparar el relleno:
   • En un bol, mezcla el queso crema con el azúcar glas y la esencia de vainilla hasta obtener una crema suave.
   • Bate la nata por separado hasta obtener picos firmes e incorpórala con movimientos envolventes a la mezcla de queso.
3. Montar la tarta:
   • Vierte la mezcla sobre la base de galletas y alisa la superficie con una espátula.
   • Lleva al refrigerador por al menos 4 horas o hasta que el relleno esté firme.
4. Decorar con fresas:
   • Lava y corta las fresas en láminas o a la mitad. Colócalas sobre la tarta de manera decorativa.
   • Si deseas un acabado brillante, calienta la mermelada ligeramente y pincélala sobre las fresas.
5. Servir:
   • Desmolda con cuidado y corta en porciones para disfrutar de esta maravilla dulce.

Consejos para servir y almacenar:

• Servir: Este postre es ideal acompañado de una taza de té o café.
• Almacenar: Consérvalo en el refrigerador cubierto con papel film hasta por 3 días.

Variantes:

• Con chocolate: Añade virutas de chocolate blanco sobre las fresas para un toque extra de dulzura.
• Más frutas: Combina las fresas con arándanos o kiwi para darle un contraste de colores y sabores.
• Base de almendras: Sustituye las galletas por almendras trituradas mezcladas con un poco de miel y mantequilla.

FAQ:

1. ¿Puedo usar fresas congeladas?
Sí, pero descongélalas completamente y elimina el exceso de agua antes de usarlas.

2. ¿Es posible hacerlo sin lácteos?
Sí, sustituye el queso crema y la nata por versiones veganas disponibles en tiendas especializadas.

3. ¿Qué hago si no tengo molde desmontable?
Usa un molde convencional forrado con papel de horno para facilitar el desmoldado.

4. ¿Puedo hacerlo con antelación?
¡Por supuesto! Esta tarta mejora su sabor si se prepara un día antes. Decora con fresas justo antes de servir.

5. ¿Se puede congelar?
No se recomienda congelar esta tarta debido a la textura cremosa del relleno, pero puedes conservarla en el refrigerador por varios días.