Título: Postre Saludable de Plátano y Avena: Fácil, Sin Gluten y Sin Azúcar

Ingredientes:

• 2 plátanos medianos (maduros para mejor dulzor)
• 1 huevo
• 1/3 taza (80 ml) de leche (puede ser vegetal, como almendra o avena)
• 1 taza (100 g) de avena
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1 cucharadita de canela (opcional)
• 1 pizca de sal
• Frutas o nueces para decorar (opcional)

Sopos przyrządzenia:

1. Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde pequeño, ya sea engrasándolo o cubriéndolo con papel para hornear.
2. En un bol, tritura los plátanos con un tenedor hasta obtener un puré uniforme.
3. Agrega el huevo y la leche al puré de plátano, y mezcla bien.
4. Incorpora la avena, el polvo para hornear, la canela y la pizca de sal. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén combinados.
5. Vierte la mezcla en el molde preparado y, si lo deseas, decora con frutas, nueces o un poco de avena encima.
6. Hornea durante 25-30 minutos o hasta que el pastel esté firme y dorado en la superficie. Para comprobar si está listo, introduce un palillo en el centro; si sale limpio, está hecho.
7. Deja enfriar antes de cortar y servir.

Wskazówki dotyczące serwowania y przechowywania:
Este postre es ideal para disfrutarlo caliente o frío. Puedes servirlo con un toque de miel, yogur griego o frutas frescas. Para almacenarlo, guárdalo en un recipiente hermético a temperatura ambiente por 2 días, o en el refrigerador por hasta 5 días. También se puede congelar para mantenerlo fresco por más tiempo.

Warianty:

• Con chispas de chocolate: Agrega un puñado de chispas de chocolate para un toque indulgente.
• Vegano: Sustituye el huevo por una cucharada de semillas de chía o linaza mezcladas con 2 cucharadas de agua, y utiliza leche vegetal.
• Con frutos secos: Incorpora almendras, nueces o avellanas picadas a la mezcla para añadir textura y sabor.

FAQ:

1. ¿Puedo usar avena instantánea?
   Sí, puedes usar avena instantánea, pero el resultado será un poco más suave.
2. ¿Es necesario usar leche?
   No, puedes sustituir la leche por agua o incluso jugo de naranja para una versión diferente.
3. ¿Se puede hacer esta receta en microondas?
   Sí, viértela en un recipiente apto para microondas y cocínala durante 3-5 minutos, dependiendo de la potencia.