Título: Pastel ultra suave que se derrite en tu boca

aves jamás creados.

Ingredientes:

• 200 g de harina de trigo
• 150 g de azúcar
• 3 huevos
• 100 g de mantequilla derretida
• 120 ml de leche
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Pizca de sal

Sopos de preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para pastel.
2. En un recipiente, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa y clara.
3. Agrega la mantequilla derretida y la esencia de vainilla, y mezcla bien.
4. Incorpora la harina, el polvo de hornear y la sal tamizados, alternando con la leche. Mezcla hasta obtener una masa suave.
5. Vierte la masa en el molde y hornea durante 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
6. Deja enfriar durante unos minutos antes de desmoldar y servir.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Este pastel es delicioso tanto frío como a temperatura ambiente. Puede servirse solo o acompañado de frutas frescas o crema batida. Si deseas conservarlo, guarda el pastel en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 3-4 días. También puedes refrigerarlo para prolongar su frescura.

Warianty:

• Pastel de limón: Añade la ralladura de un limón a la mezcla para darle un toque fresco y cítrico.
• Pastel de chocolate: Incorpora 100 g de cacao en polvo a la mezcla para obtener un pastel de chocolate suave.
• Pastel con frutos rojos: Agrega frutos rojos frescos a la masa antes de hornear para un toque de sabor afrutado.

FAQ:

1. ¿Se puede hacer con harina sin gluten? Sí, puedes reemplazar la harina de trigo por harina sin gluten, pero ten en cuenta que la textura podría cambiar ligeramente.
2. ¿Puedo usar margarina en lugar de mantequilla? Sí, puedes sustituir la mantequilla por margarina, aunque el sabor puede ser un poco diferente.
3. ¿Se puede congelar este pastel? Sí, puedes congelarlo. Envuélvelo bien en plástico film y colócalo en una bolsa de congelación. Para descongelar, deja el pastel a temperatura ambiente durante varias horas.