Título: Pastel “Smantanel”: ¡Una receta sencilla y rápida!

Sposób przyrządzenia:

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa ligeramente un molde para pastel.
2. En un tazón grande, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla suave.
3. Añade la crema agria, la esencia de vainilla y el aceite, y sigue batiendo hasta que se integren bien todos los ingredientes.
4. En otro tazón, tamiza la harina con el polvo de hornear. Luego, incorpora poco a poco la mezcla seca a la mezcla líquida, batiendo hasta obtener una masa homogénea.
5. Vierte la mezcla en el molde previamente preparado y hornea durante 30-35 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
6. Deja enfriar antes de desmoldar y servir.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Sirve el pastel acompañado de un poco de crema batida o frutas frescas para darle un toque especial.
• El pastel se conserva bien en un recipiente hermético durante 3-4 días a temperatura ambiente. También puedes guardarlo en el refrigerador si deseas que se mantenga por más tiempo.

Warianty:

• Si prefieres un pastel más jugoso, agrega un poco de leche o jugo de naranja a la mezcla.
• Puedes sustituir la crema agria por yogur natural si deseas una versión más ligera.

FAQ:

1. ¿Puedo hacer el pastel sin huevos?
   Sí, puedes utilizar sustitutos como compota de manzana o puré de plátano en lugar de los huevos.
2. ¿Es posible usar harina integral?
   Sí, aunque la textura será un poco diferente, puedes utilizar harina integral en lugar de la harina blanca.