- 12 cucharadas de harina de trigo.
- 12 cucharadas de azúcar.
- 12 cucharadas de leche.
- 12 cucharadas de aceite vegetal.
- 3 huevos.
- 1 cucharadita de polvo para hornear.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional).
Sopos przyrządzenia:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde con mantequilla y harina o utiliza papel para hornear.
- En un bol grande, mezcla los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa. Puedes hacerlo a mano o con una batidora eléctrica.
- Añade la leche y el aceite, mezclando bien para integrar todos los ingredientes.
- Incorpora la harina y el polvo para hornear tamizados, mezclando hasta obtener una masa homogénea. Si deseas un toque extra de sabor, agrega la esencia de vainilla.
- Vierte la mezcla en el molde preparado y lleva al horno durante 30-35 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Deja enfriar el pastel en el molde durante 10 minutos antes de desmoldarlo. Una vez frío, puedes decorarlo al gusto o disfrutarlo tal cual.
Wskazówki dotyczące serwowania y przechowywania:
- Sirve este pastel acompañado de una taza de café o un vaso de leche para un momento dulce perfecto.
- Consérvalo en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 2-3 días o en el refrigerador por hasta una semana.
Warianty:
- Con chocolate: Agrega 2 cucharadas de cacao en polvo a la masa para un pastel de chocolate delicioso.
- Con frutas: Incorpora trocitos de manzana, plátano o frutos secos para darle un toque diferente.
- Sin gluten: Sustituye la harina de trigo por harina de almendra o una mezcla de harinas sin gluten.
FAQ:
- ¿Puedo sustituir el aceite vegetal?
Sí, puedes usar mantequilla derretida en la misma proporción o aceite de coco para un sabor diferente. - ¿Es necesario tamizar la harina?
Tamizar la harina ayuda a evitar grumos y a que la masa quede más ligera, pero no es imprescindible. - ¿Puedo usar menos azúcar?
Claro, ajusta la cantidad según tus preferencias. También puedes usar edulcorantes naturales como stevia.
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