Título: Pan Espiral Dulce: Un Clásico que Encanta a Todos

• 500 g de harina de trigo
• 7 g de levadura seca
• 250 ml de leche tibia
• 80 g de azúcar
• 1 huevo
• 50 g de mantequilla derretida
• 1 pizca de sal
• Para el relleno:
  • 100 g de azúcar morena
  • 50 g de mantequilla derretida
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • Opcional: 50 g de pasas o nueces picadas

Sugerencia de preparación:

1. Preparar la masa:
   • En un recipiente grande, mezcla la harina, el azúcar, la sal y la levadura seca.
   • Agrega la leche tibia, el huevo y la mantequilla derretida. Mezcla hasta formar una masa homogénea.
   • Amasa durante 10 minutos hasta que la masa esté elástica y suave.
   • Cubre con un paño húmedo y deja reposar en un lugar cálido hasta que doble su tamaño (aproximadamente 1 hora).
2. Preparar el relleno:
   • Mezcla el azúcar morena, la canela y la mantequilla derretida en un recipiente pequeño.
3. Formar el espiral:
   • Extiende la masa sobre una superficie enharinada, formando un rectángulo de aproximadamente 1 cm de grosor.
   • Unta el relleno uniformemente sobre la masa y, si lo deseas, esparce pasas o nueces.
   • Enrolla la masa desde un extremo largo hasta formar un cilindro.
   • Corta en rodajas de 3-4 cm y colócalas en una bandeja previamente engrasada.
4. Hornear:
   • Deja que las rodajas reposen por 30 minutos para que crezcan ligeramente.
   • Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
   • Hornea durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Sirve el pan espiral caliente o tibio para disfrutar al máximo su sabor y textura.
• Puedes almacenar los panes en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 2-3 días o congelarlos para disfrutarlos después.

Warianty:

• Sustituye el relleno de canela por crema de avellanas para un sabor más indulgente.
• Agrega cáscaras de naranja ralladas al relleno para un toque fresco y aromático.
• Usa harina integral en lugar de harina de trigo para una versión más saludable.

FAQ:

• ¿Puedo hacer esta receta sin huevo?
  Sí, puedes sustituir el huevo por 50 g de puré de manzana o 3 cucharadas de yogur.
• ¿Es necesario usar levadura seca?
  No, también puedes usar levadura fresca; necesitarás aproximadamente 21 g.
• ¿Cómo puedo evitar que el pan quede seco?
  Asegúrate de no sobrehornear el pan y de cubrirlo con un paño húmedo mientras se enfría ligeramente.