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Título: Pan Casero FÁCIL y Rápido: ¡Perfecto Para Desayuno Todos Los Días! 🍞

  • 1,5 cucharaditas de sal (7 g)
  • 2 vasos de agua tibia (400 ml)
  • 5 tazas de harina para todo uso (550 g)
  • 1 vaso pequeño de aceite

Modo de preparación:

  1. Disolver la sal en agua:
    En un bol grande, agrega las 1,5 cucharaditas de sal al agua tibia y revuelve hasta que se disuelva completamente.
  2. Mezcla los ingredientes secos:
    En otro recipiente grande, coloca las 5 tazas de harina. Haz un pequeño hueco en el centro de la harina para facilitar la incorporación de los ingredientes líquidos.
  3. Agregar los líquidos:
    Vierte lentamente el agua con sal y el vaso pequeño de aceite sobre la harina. Comienza a mezclar con una cuchara de madera o con las manos hasta que obtengas una masa unificada.
  4. Amasar la masa:
    En una superficie limpia y plana, coloca la masa y amásala durante unos 8-10 minutos, hasta que esté suave y no se pegue a las manos.
  5. Dejar reposar la masa:
    Coloca la masa en un bol ligeramente enharinado, cúbrela con un paño limpio y deja reposar durante aproximadamente 1 hora o hasta que duplique su tamaño.
  6. Formar el pan:
    Una vez que la masa haya reposado, amásala nuevamente durante unos minutos para quitar el aire. Forma un pan redondo o alargado, según prefieras, y colócalo en una bandeja para hornear enharinada o con papel pergamino.
  7. Hornear:
    Precalienta el horno a 180°C (350°F) y hornea el pan durante unos 30-35 minutos, o hasta que al golpear la base del pan suene hueco.
  8. Dejar enfriar y servir:
    Retira el pan del horno y deja enfriar en una rejilla antes de cortar y servir. ¡Listo para disfrutar en tu desayuno!

Consejos de servicio y almacenamiento:

  • Sirve el pan recién horneado con un poco de mantequilla, mermelada o lo que más te guste para complementar.
  • El pan también es excelente para acompañar sopas o guisos.
  • Guarda el pan sobrante en una bolsa de pan o envuelto en plástico a temperatura ambiente durante 2-3 días, o congélalo para conservarlo por más tiempo.

Variantes:

  • Pan integral: Sustituye parte de la harina blanca por harina integral para una versión más saludable.
  • Pan con hierbas: Agrega hierbas secas (romero, tomillo) o ajo en polvo a la masa para un toque sabroso.
  • Pan dulce: Si prefieres una versión dulce, añade azúcar o miel y un poco de canela para darle un toque de sabor.

FAQ:

¿Puedo hacer esta receta en una panificadora?
Sí, puedes utilizar una panificadora siguiendo las instrucciones para masa de pan. Solo agrega los ingredientes en el orden recomendado por la máquina.

¿Cómo saber si la masa está lista para reposar?
Cuando la masa se ha amasado durante unos minutos y se siente suave y elástica, está lista para reposar. No debe estar pegajosa ni seca.

¿Es posible hacer este pan sin aceite?
El aceite le da suavidad al pan, pero si prefieres hacerlo sin él, puedes intentarlo, aunque el pan puede quedar un poco más denso.

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