Título: Mousse Fría de Limón: Frescura en Cada Cucharada 🍋❄️

• 250 ml de leche condensada
• 200 ml de crema para batir (nata)
• 3 limones grandes (jugo y ralladura)
• 100 g de galletas tipo María (trituradas, opcional)
• Hojas de menta para decorar (opcional)

Modo de preparación:

1. En un bol, mezcla la leche condensada con el jugo y la ralladura de los limones. Remueve hasta que la mezcla comience a espesarse.
2. Aparte, bate la crema para montar hasta que forme picos firmes.
3. Incorpora la mezcla de limón a la crema batida con movimientos suaves y envolventes para mantener la consistencia esponjosa.
4. Si decides usar galletas trituradas, coloca una base de galletas en los vasos o moldes individuales.
5. Llena los recipientes con la mousse de limón y refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.
6. Decora con ralladura de limón adicional y hojas de menta para darle un toque especial.

Consejos para servir y almacenar:

• Sirve este postre bien frío para resaltar su frescura.
• Consérvalo en el refrigerador por hasta 3 días.
• Si deseas prepararlo con antelación, evita decorar hasta el momento de servir.

Variantes:

• Añade una capa de mermelada de frutos rojos entre la base de galletas y la mousse para un contraste de sabores.
• Usa leche evaporada en lugar de crema para un postre más ligero.
• Para un giro tropical, sustituye el limón por jugo de lima o maracuyá.

FAQ:
1. ¿Puedo usar limones verdes en lugar de amarillos?
Sí, pero el sabor será un poco más ácido y menos dulce.

2. ¿Se puede hacer sin crema para batir?
Sí, puedes usar yogur natural o griego para un resultado más ligero y menos cremoso.

3. ¿Es apto para congelar?
No se recomienda, ya que la textura puede cambiar y volverse granulada