Título: Masa Versátil y Rápida, Ideal para Cualquier Relleno

• 2 tazas de harina
• 1/2 taza de mantequilla fría
• 1/4 taza de agua fría
• 1 cucharadita de sal
• 1 huevo (opcional, para dar más suavidad)

Sposób przyrządzenia:

1. En un recipiente grande, coloca la harina y la sal.
2. Agrega la mantequilla fría cortada en cubos pequeños. Mezcla con las manos o un tenedor hasta obtener una textura arenosa.
3. Añade el agua poco a poco hasta que la masa tome forma. Si prefieres, agrega el huevo y mezcla bien.
4. Amasa la masa ligeramente hasta que quede suave, cubre con plástico adherente y refrigérala por al menos 30 minutos.
5. Una vez reposada, ya está lista para usar. Rellena con lo que desees y hornéala a 180°C por 20-25 minutos o hasta que esté dorada.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Puedes usarla inmediatamente después de enfriarla un poco, o almacenarla en el refrigerador envuelta para usarla más tarde.
• Ideal para rellenar con carnes, verduras, frutas o cremas dulces.
• Para una textura más crujiente, hornéala unos minutos más y deja enfriar completamente antes de servir.
• Si la masa sobrante, se puede almacenar en el refrigerador por hasta 3 días o en el congelador hasta 1 mes.

Warianty:

• Agregar hierbas aromáticas a la masa para darle un toque diferente.
• Sustituir la mantequilla por margarina o aceite vegetal para una versión vegana.
• Añadir un poco de azúcar para hacer una versión dulce de esta masa, ideal para pasteles con frutas o crema.

FAQ:

¿Puedo hacer esta masa sin huevo?
Sí, puedes omitir el huevo y aún así tendrás una masa deliciosa. Asegúrate de añadir suficiente agua para obtener la consistencia adecuada.

¿Puedo usar harina integral?
Sí, puedes sustituir parte o toda la harina blanca por harina integral. La textura de la masa será un poco más densa, pero igualmente deliciosa.