Título: “Galletas Delicias Diarias: Sabores que Enamoran en Cada Bocado”

1. Preparar los ingredientes: Precalienta el horno a 180°C (350°F). Forra una bandeja para hornear con papel manteca o engrásala ligeramente.
2. Mezclar los ingredientes húmedos: En un bol grande, bate el huevo con el azúcar, el azúcar de vainilla y la pizca de sal. Añade el aceite de semilla y la leche, y sigue batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Mezclar los ingredientes secos: En otro recipiente, tamiza la harina con la levadura en polvo. Luego, agrega las almendras troceadas, las pasas y las gotas de chocolate.
4. Unir las mezclas: Poco a poco, agrega los ingredientes secos a la mezcla de ingredientes húmedos. Remueve con una espátula hasta integrar todos los ingredientes y formar una masa.
5. Formar las galletas: Con las manos o una cuchara para helado, forma pequeñas bolitas de masa y colócalas en la bandeja, dejando un espacio entre cada una para que puedan expandirse mientras se hornean.
6. Hornear: Cocina las galletas en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que estén doradas por los bordes. Sácales del horno y déjalas enfriar.

Consejos de servicio y conservación:

• Servir: Estas galletas son perfectas para acompañar una taza de café, té o chocolate caliente.
• Conservación: Guarda las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente para mantener su frescura por hasta 5 días.

Variantes:

• Galletas sin gluten: Si prefieres una versión sin gluten, sustituye la harina de trigo por una mezcla de harinas sin gluten.
• Sin pasas: Si no te gustan las pasas, puedes reemplazarlas por trozos de fruta seca, como higos o ciruelas pasas.

FAQ:

¿Puedo usar margarina en lugar de aceite? Sí, puedes sustituir el aceite por margarina, pero ten en cuenta que cambiará un poco la textura de las galletas.

¿Puedo hacer la receta sin leche? Claro, puedes sustituir la leche por leche vegetal (almendra, avena, etc.) si prefieres una opción sin lácteos.