Título: Delicioso pastel de frutas sin horno: ¡listo en solo 15 minutos!

• 200 g de galletas (tipo María o similar)
• 100 g de mantequilla derretida
• 300 ml de nata para montar (crema de leche)
• 200 g de queso crema
• 100 g de azúcar glass
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Frutas frescas al gusto (fresas, kiwi, uvas, mango, etc.)
• 1 sobre de gelatina neutra (opcional, para fijar la decoración)

Sposób przygotowania:

1. Preparar la base: Tritura las galletas hasta obtener una textura fina. Mézclalas con la mantequilla derretida y presiona la mezcla en un molde desmontable, formando una base compacta. Reserva en el refrigerador.
2. Preparar la crema: Bate la nata para montar junto con el queso crema, el azúcar glass y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla esponjosa y firme.
3. Montaje: Vierte la crema sobre la base de galleta, alisando la superficie. Refrigera por al menos 2 horas para que tome consistencia.
4. Decorar con frutas: Corta las frutas frescas en rodajas o trozos pequeños y colócalas de manera decorativa sobre el pastel. Si deseas fijarlas, puedes preparar gelatina neutra según las instrucciones del paquete y aplicarla por encima.
5. Listo para servir: Desmolda cuidadosamente el pastel y preséntalo en un plato amplio.

Wskazówki dotyczące serwowania y przechowywania:

• Sirve el pastel frío, acompañado de un café o té.
• Guárdalo en el refrigerador cubierto con papel film para mantener su frescura. Consumir dentro de 2-3 días.

Warianty:

• Sustituye el queso crema por yogur griego para una versión más ligera.
• Agrega una capa intermedia de mermelada de frutas para un toque extra de sabor.
• Cambia las frutas según la temporada: mango, arándanos, melocotones, etc.

FAQ:

1. ¿Puedo usar otro tipo de galletas?
   Sí, las galletas digestivas o de chocolate son excelentes alternativas.
2. ¿Es necesario añadir gelatina?
   No es obligatorio, pero ayuda a mantener la fruta en su lugar y da un acabado brillante.
3. ¿Puedo hacerlo vegano?
   Sustituye la nata y el queso crema por alternativas vegetales y utiliza galletas veganas.

¡Deja que este pastel sea tu nueva receta favorita para cualquier momento del día! 😊