Título: “Calabacines al Estilo Casero: Una Receta Simple y Sabrosa”

2 calabacines medianos
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
Condimento universal para verduras
1 cucharadita de pimentón (dulce o picante, según tu preferencia)
Aceite de oliva para freír o saltear

Sugerencia de preparación:

Preparar los calabacines: Lava bien los calabacines y córtalos en rodajas finas o en medias lunas, según tu preferencia.
Cocinar los calabacines: Calienta una sartén grande a fuego medio con un poco de aceite de oliva. Añade las rodajas de calabacín y cocina durante 5-7 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que estén tiernas y doradas en los bordes.
Añadir el condimento: Espolvorea con sal, pimienta, el condimento universal para verduras y el pimentón al gusto. Continúa cocinando por un par de minutos más, asegurándote de que todo esté bien distribuido.
Servir: Sirve los calabacines calientes como acompañante de otros platos o como un aperitivo sabroso.

Consejos de servicio y conservación:

Puedes disfrutar los calabacines al estilo casero como acompañante de carnes, pescados o incluso como parte de una ensalada templada.
Si te sobran, guárdalos en un recipiente hermético en el refrigerador por 2-3 días. Los calabacines pueden recalentarse fácilmente en la sartén o en el microondas.

Variantes:

Con queso: Agrega un poco de queso rallado sobre los calabacines cuando estén casi listos y deja que se derrita para una opción más sabrosa.
A la plancha: Si prefieres una opción más ligera, puedes hacer los calabacines a la plancha en lugar de freírlos en aceite.
Con ajo: Agregar unos dientes de ajo picados al inicio de la cocción le da un toque más aromático.

FAQ:

¿Puedo usar otro tipo de condimentos? ¡Claro! Puedes usar hierbas frescas o secas como albahaca, orégano, tomillo o romero para darle un sabor diferente y personalizado a los calabacines.

¿Es necesario quitar la piel del calabacín? No es necesario. La piel del calabacín es comestible y aportará textura, pero si prefieres una consistencia más suave, puedes pelarlos antes de cocinar.

¿Puedo cocinar esta receta en el horno? Sí, puedes hornear los calabacines en una bandeja con un poco de aceite de oliva a 180°C (350°F) durante unos 20-25 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo.