Título: Bocaditos de Queso Crema y Frambuesa: ¡Un placer en cada bocado!

• 200 g de queso crema
• 100 g de frambuesas frescas
• 100 g de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 paquete de galletas digestivas o galletas tipo María
• 50 g de mantequilla derretida

Sposób przyrządzenia:

1. Tritura las galletas hasta que estén bien desmenuzadas, utilizando un procesador de alimentos o metiéndolas en una bolsa y aplastándolas con un rodillo.
2. Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta obtener una masa pegajosa.
3. Coloca la mezcla de galletas en una bandeja para hornear, presionando bien con los dedos para que quede compacta.
4. En un bol, mezcla el queso crema con el azúcar y la esencia de vainilla, batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
5. Añade las frambuesas (reservando algunas para decorar) y mezcla delicadamente.
6. Vierte la mezcla de queso crema sobre la base de galletas, alisando la superficie con una espátula.
7. Refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.
8. Decora con las frambuesas restantes y disfruta de estos deliciosos bocaditos.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Puedes servir los bocaditos fríos o a temperatura ambiente, dependiendo de tu preferencia.
• Guardar en la nevera para mantener la frescura, y consumir en 2-3 días para una mejor calidad de sabor.

Warianty:

• Añadir un toque de limón a la mezcla para un sabor más refrescante.
• Puedes sustituir las frambuesas por otras frutas rojas como fresas o moras.
• Para un toque más crujiente, agrega nueces o almendras trituradas a la mezcla de galletas.

FAQ:

1. ¿Puedo hacer estos bocaditos con otro tipo de queso?
Sí, puedes usar queso mascarpone o ricotta en lugar de queso crema para variar la textura y el sabor.

2. ¿Cómo puedo hacer la base más crujiente?
Agrega un poco más de mantequilla a la mezcla de galletas para darle mayor firmeza a la base.