Título: Bizcocho Ligero y Delicioso Solo con Yogur, ¡Sin Harina ni Grasa!

• 1 taza de yogur natural (puedes usar yogur griego para más densidad)
• 3 huevos
• 1 taza de azúcar
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)

Sposób przyrządzenia:

1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa ligeramente un molde para bizcocho.
2. En un bol grande, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla esponjosa y de color claro.
3. Añade el yogur y la esencia de vainilla (si decides usarla). Mezcla bien.
4. Incorpora el polvo de hornear y sigue mezclando.
5. Vierte la masa en el molde y hornea durante 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
6. Deja enfriar antes de desmoldar y servir.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Este bizcocho es perfecto para acompañar con frutas frescas, mermeladas o un toque de crema batida.
• Puedes almacenarlo en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 2-3 días o en el refrigerador si lo prefieres más fresco.
• Si prefieres que quede aún más esponjoso, refrigéralo por unas horas antes de servirlo.

Warianty:

• Puedes añadir a la mezcla frutos secos o chispas de chocolate para darle un toque extra de sabor.
• Sustituye el azúcar por miel o stevia si prefieres una opción más saludable.
• Incorpora cáscara de limón o naranja rallada para un toque cítrico delicioso.

FAQ:

¿Puedo usar yogur sin lactosa?
Sí, el yogur sin lactosa funcionará perfectamente en esta receta.

¿Puedo agregar harina para una textura diferente?
Esta receta está diseñada para no usar harina, pero si prefieres una versión más densa, puedes incorporar una pequeña cantidad.