Título: “Avena con Manzana y Frutas Secas: Un Postre Saludable sin Azúcar ni Harina”

una combinación de ingredientes frescos y sabrosos!

Ingredientes:

• 1 taza (100 g) de copos de avena
• 3 manzanas medianas
• 1/2 taza (120 ml) de agua
• 1 plátano maduro
• 100 g (3,5 oz) de arándanos secos
• 100 g (3,5 oz) de pasas

Sugerencia de preparación:

1. Preparar las manzanas: Pela y corta las manzanas en trozos pequeños. En una sartén grande, coloca las manzanas con el agua y cocina a fuego medio hasta que se ablanden y comiencen a descomponerse, aproximadamente 5-7 minutos.
2. Incorporar la avena: Mientras las manzanas se cocinan, añade la avena y el plátano maduro (machacado) a las manzanas. Remueve bien para combinar todos los ingredientes.
3. Agregar las frutas secas: Incorpora los arándanos secos y las pasas. Sigue cocinando durante unos minutos más, removiendo constantemente, hasta que la avena haya absorbido la mayor parte del líquido y la mezcla tenga una consistencia espesa.
4. Dejar enfriar y servir: Retira del fuego y deja enfriar ligeramente antes de servir. Puedes disfrutarla como un desayuno caliente o un delicioso postre frío.

Consejos de servicio y conservación:

• Servir: Esta receta es ideal para el desayuno, pero también puede servir como una merienda o postre saludable. Puedes acompañarla con yogur griego o nueces para añadir más textura y sabor.
• Conservación: Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Puedes recalentarla fácilmente en el microondas o a fuego lento en una sartén con un chorrito de agua si lo prefieres caliente.

Variantes:

• Añadir otras frutas: Si lo deseas, puedes añadir peras, ciruelas pasas o incluso fresas para variar el sabor.
• Opción vegana: Si prefieres una versión completamente vegana, sustituye el plátano por una cucharadita de sirope de agave o jarabe de arce.

FAQ:

¿Puedo usar avena instantánea? Sí, puedes usar avena instantánea, pero la avena tradicional le dará una textura más espesa y más “chewy” que es más satisfactoria.

¿Se puede hacer sin plátano? Sí, puedes omitir el plátano o sustituirlo por puré de manzana o una pequeña cantidad de sirope de agave para añadir dulzor natural.

¿Puedo preparar la mezcla con anticipación? Sí, puedes preparar la mezcla de avena y manzana con antelación y guardarla en el refrigerador. Recalienta cuando lo necesites para disfrutar de una merienda o desayuno rápido.