Tarta Naranja Mágica: Suavidad y Frescura en Cada Bocado

3 naranjas grandes (jugo y ralladura)

200 g de galletas digestivas

100 g de mantequilla derretida

250 ml de nata para montar

250 g de queso crema

100 g de azúcar

2 cucharaditas de gelatina en polvo

1/2 taza de agua

Sposób przyrządzenia:

1. Comienza triturando las galletas hasta obtener un polvo fino. Mezcla con la mantequilla derretida y presiona esta mezcla en el fondo de un molde para formar una base compacta. Deja reposar en la nevera mientras preparas la crema.

2. En un recipiente, hidrata la gelatina con el agua y caliéntala ligeramente hasta que se disuelva.

3. En un bol grande, bate el queso crema con el azúcar, añade el zumo y la ralladura de naranja. Incorpora la nata montada y la gelatina disuelta. Mezcla todo hasta conseguir una crema suave y homogénea.

4. Vierte la mezcla sobre la base de galletas y deja enfriar en la nevera durante al menos 4 horas o hasta que esté firme.

5. Decora con rodajas finas de naranja o ralladura antes de servir.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Sirve la tarta bien fría para disfrutar de su máxima frescura.

Puedes guardarla en la nevera hasta por 3 días, bien cubierta con film transparente o en un recipiente hermético.

Warianty:

Para un toque extra de sabor, puedes añadir un poco de licor de naranja a la mezcla de crema.

Si prefieres una versión sin lácteos, puedes usar crema de coco y queso crema vegano.

FAQ:

¿Puedo hacer la base sin galletas?

Sí, puedes optar por una base de bizcocho esponjoso si lo prefieres.

¿Qué puedo usar en lugar de gelatina?

Puedes sustituirla por agar-agar si buscas una opción vegetariana.

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