- 200 g de galletas tipo digestive
- 100 g de mantequilla derretida
- 500 ml de leche
- 200 g de azúcar
- 4 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharada de maicena
- Frutas frescas al gusto (opcional, como fresas o frambuesas)
Sposób przyrządzenia
- Preparar la base: Tritura las galletas hasta obtener un polvo fino. Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta formar una masa. Coloca esta mezcla en el fondo de un molde y presiona bien para que quede compacta. Reserva.
- Preparar el relleno: En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa. Añade la leche, la esencia de vainilla y la maicena disuelta. Remueve bien hasta que todos los ingredientes se integren.
- Hornear: Vierte la mezcla de la tarta sobre la base de galleta. Lleva al horno precalentado a 180°C durante unos 40-45 minutos o hasta que la mezcla haya cuajado. Deja enfriar completamente antes de desmoldar.
- Servir: Una vez fría, decora con las frutas frescas si lo deseas y disfruta de esta increíble delicia.
Wskazówki dotyczące serwowania y przechowywania
- Servir: Ideal para acompañar con un café o una bebida refrescante. Puedes decorarla con nata montada para darle un toque más especial.
- Przechowywanie: Guarda la tarta en un recipiente hermético en la nevera. Se conserva bien por hasta 3 días.
Warianty
Si prefieres un toque de chocolate, puedes añadir cacao en polvo a la mezcla de la base de galletas o cubrir la tarta con una capa fina de chocolate fundido.
FAQ
- ¿Puedo usar galletas sin gluten? Sí, puedes sustituir las galletas digestive por una versión sin gluten.
- ¿Esta receta es apta para personas alérgicas al huevo? No, ya que los huevos son un ingrediente esencial para la estructura de la tarta.
- ¿Se puede hacer sin horno? Esta receta requiere horno para conseguir la textura ideal, pero puedes probar otras versiones sin hornear si lo prefieres.
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