“Tarta de Snickers Irresistible: ¡Se Deshace en la Boca y Es Súper Fácil de Hacer!”

Ingredientes

• Para la base:
  • 200 g de galletas Digestive o galletas graham
  • 100 g de mantequilla derretida
  • 2 cucharadas de azúcar (opcional)
• Para el relleno:
  • 300 g de crema de cacahuate (crema de maní)
  • 200 g de crema de queso
  • 150 g de azúcar glas
  • 100 g de nueces o cacahuetes picados
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Para la capa de chocolate y caramelo:
  • 150 g de chocolate negro o con leche (al gusto)
  • 50 g de mantequilla
  • 100 g de dulce de leche o caramelo

Modo de preparación

1. Preparar la base
   Tritura las galletas hasta obtener migas finas. Puedes hacerlo con un procesador de alimentos o metiéndolas en una bolsa y aplastándolas con un rodillo. Luego, mezcla las migas de galleta con la mantequilla derretida y el azúcar (si lo usas). Presiona la mezcla en el fondo de un molde para tarta, asegurándote de que quede compacta. Refrigera durante unos 10-15 minutos mientras preparas el relleno.
2. Preparar el relleno
   En un bol grande, bate la crema de cacahuate, la crema de queso, el azúcar glas y la vainilla hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Añade los cacahuetes picados y mezcla nuevamente para que queden bien distribuidos en el relleno.
3. Montar la tarta
   Vierte el relleno sobre la base de galletas ya enfriada. Extiende bien con una espátula para que quede nivelada. Lleva nuevamente al refrigerador y deja enfriar por al menos 2 horas.
4. Capa de chocolate y caramelo
   En un recipiente apto para microondas o al baño maría, derrite el chocolate junto con la mantequilla. Una vez derretido, agrega el dulce de leche (o caramelo) y mezcla hasta obtener una salsa suave y brillante. Vierte esta mezcla de chocolate y caramelo sobre el relleno ya enfriado. Refrigera nuevamente durante 30 minutos hasta que el chocolate se endurezca.

Instrucciones para servir y almacenar

• Servir
  Sírvela fresca, cortada en porciones pequeñas ya que es bastante dulce y sustanciosa. Puedes acompañarla con un poco de crema batida o una bola de helado de vainilla para resaltar aún más el sabor.
• Almacenar
  Guárdala en el refrigerador en un recipiente cerrado para evitar que absorba olores de otros alimentos. La tarta se mantiene en buen estado durante unos 3-4 días.

Variantes

• Versión vegana:
  Si prefieres una opción vegana, puedes utilizar galletas veganas para la base, mantequilla vegana y sustituir la crema de cacahuate y crema de queso por versiones de origen vegetal (como tofu y leche de coco).
• Con más caramelo:
  Si eres fanático del caramelo, puedes agregar un extra de dulce de leche encima del relleno antes de poner la capa de chocolate. También puedes agregar un poco de sirope de caramelo por encima al momento de servir.
• Versión sin gluten:
  Asegúrate de usar galletas sin gluten para la base y la receta será completamente apta para personas con intolerancia al gluten.

FAQ

1. ¿Puedo hacer la tarta con antelación?
Sí, esta tarta es perfecta para hacer con antelación. Puedes prepararla el día antes del evento, ya que mejora su sabor al reposar en la nevera.

2. ¿El dulce de leche es imprescindible para la capa de chocolate?
No, si no tienes dulce de leche, puedes usar caramelo líquido o incluso hacer un caramelo casero derritiendo azúcar y mezclándolo con un poco de crema.

3. ¿Puedo usar otro tipo de nueces?
Claro, puedes usar cualquier tipo de frutos secos, como almendras, avellanas o pistachos, según tu preferencia.

4. ¿Cómo sé cuándo la tarta está lista para servir?
La tarta debe haber enfriado completamente en el refrigerador, lo que garantizará que las capas estén firmes y listas para cortarse en porciones perfectas